Il corso di studi della sezione di oreficeria si propone di formare una figura professionale in grado affrontare, in piena autonomia, la progettualità e l'operatività nel campo dell'oreficeria, degli accessori e nell'oggettistica. Gli allievi in particolare sono in grado di progettare e sviluppare gioielli utilizzando, oltre alla tecniche e ai materiali tradizionali, anche quelli sperimentali e innovativi; utilizzano comunemente le tecnologie digitali nella grafica tridimensionale e sanno applicare le conoscenze acquisite nei laboratori per la realizzazione di manufatti (sbalzo e cesello, microfusione e smalto, tecniche orafe).
Il corso ha durata quinquennale ed èdiviso in due cicli: il primo comprende il triennio e termina con la licenza di Maestro d'Arte; il secondo comprende il biennio terminale che si conclude con il Diploma di istruzione di Arte Applicata, che dà accesso a qualsiasi facoltà universitaria o agli istituti superiori legati all'indirizzo.